你好！ 下图： 生的培根： http://www.cmrc.com.cn/images/products/%e5%9f%b9%e6%a0%b9.jpg 下图： 熟的培根： http://www.kouwei.cn/article/uploadfiles/200708/200786... 查看全部
煎培根不用放油!，因本身就会出油，若要煎成像国外餐厅那样脆酥;控制火候很重要，下锅时要一条一条的分开,刚下锅时可用中火略煎,待开始出油时改用小火慢煎,记得要翻面两煎黄後,再放在已铺好纸巾的盘子上即可.剩下的油,还可利用拿来加葱头末、蛋等炒饭,非常好吃，所以别丢掉了。培根肉，又叫烟... 查看全部
培根肉是西方的一种叫法，是西方的肉类的三个品种之一。一般来说，火腿，香肠，培根肉，这三个品种是西方的三个肉制品的主要品种。很多人认为培根肉是鸡肉，但其实培根肉是猪肉。培根肉主要是猪胸肉，是猪肉经过加工腌制而成，一般来说，培根肉主要是咸的口味儿，也有一些烟熏味，带点儿甜味儿。 查看全部
培根系是指是烟熏肋条肉或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常... 查看全部
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培根火腿、 查看全部
bacon的音译,意思是腌猪肉或熏猪肉,一般是猪的背部或肋部的肉培根煎南瓜[原料/调料]南瓜 1/2个培根 5~6片玉米粉或太白粉 适量[制作流程](1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片；把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中间夹... 查看全部
翠玉酿肉的做法 材料: 娃娃菜 培根肉 虾米 蒜头娃娃菜切对半，在将中间较硬的部份切掉，小心别把菜叶给切断罗!在每层叶片中把培根薄肉片镶进去起油锅将蒜头及虾米爆香后，放入适量水及娃娃菜，大火滚后转小火盖上锅盖煮至肉熟，即可建议:也可以用圆白菜(高丽菜)来代替唷!做法是将圆白菜切... 查看全部
[ 食材 ]名佑经典培根、包菜、干辣椒大葱丝、生抽、油[ 做法 ]1.将包菜洗净，用手撕成适口的小片，名佑经典培根切成小片；2.锅中放油烧到六成热，将干辣椒、蒜片、大葱丝放入锅中爆香，先放入已经切好的名佑经典培根煸炒一下。3.将手撕包菜放入锅中，用大火翻炒约5分钟，最后放入生抽调... 查看全部
培根又叫烟肉，是将猪肉烟熏加工而制作成切成薄片状的一种肉制品，培根的口感具有咸度适中、滑而不油腻而且风味十足等特点，备受人们的喜爱。 查看全部
